Errungenschaften der Biotechnologie sind aus der Medizin nicht mehr wegzudenken. Neben der Analyse der Erbanlagen zur Erkennung von Krankheitsursachen ermöglicht die Biotechnologie auch die Produktion von Eiweißen (Proteinen), die durch klassische chemische Verfahren gar nicht oder nur sehr schwer herzustellen sind. Eiweiße, die biotechnologisch hergestellt werden, bezeichnet man auch als rekombinante Proteine.
Die Erbinformationen eines Lebewesens sind in der Erbsubstanz, der Desoxyribonukleinsäure (DNS) gespeichert.
